O Suco de Laranja e Cenoura é uma combinação perfeita para quem busca energia e saúde em um só copo. Essa bebida é rica em vitaminas, antioxidantes e fibras, proporcionando uma explosão de sabor e nutrição. Ideal para começar o dia ou para um refresco durante a tarde, este suco vai te surpreender pela simplicidade e pelos benefícios que oferece. Vamos aprender a preparar essa receita incrível?
Suco de Laranja e Cenoura
Rendimento: Esta receita rende aproximadamente 2 copos | Calorias: Cerca de 120 calorias por porção.
Ingredientes
- 4 laranjas médias
- 2 cenouras médias
- 1 colher de chá de mel (opcional)
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
- Esprema as laranjas para obter o suco.
- Lave, descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos.
- No liquidificador, adicione o suco de laranja, as cenouras e o mel.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Coe se necessário e adicione gelo a gosto.
- Sirva imediatamente.
Lista de Utensílios e Equipamentos
- Liquidificador: Essencial para misturar os ingredientes e obter a textura ideal do suco.
- Faca de cozinha: Para descascar e cortar as cenouras.
- Tábua de corte: Facilita o corte das cenouras e mantém a bancada limpa.
- Espremedor de laranja: Para extrair o suco fresco das laranjas.
Tabela Nutricional do Suco de Laranja e Cenoura
| Nutriente | Quantidade por Porção (1 copo) |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 28 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras Totais | 0,5 g |
| Gorduras Saturadas | 0 g |
| Fibra Alimentar | 4 g |
| Açúcares | 18 g |
| Vitamina A | 850 mcg |
| Vitamina C | 70 mg |
| Cálcio | 40 mg |
| Ferro | 0,7 mg |
Benefícios dos Ingredientes
- Laranja: Rica em vitamina C, antioxidantes e fibras, ajuda na hidratação, fortalece o sistema imunológico e melhora a digestão.
- Cenoura: Fonte de betacaroteno (vitamina A), antioxidantes e fibras, contribui para a saúde ocular, melhora a pele e reforça o sistema imunológico.
- Mel: Adiciona uma doçura natural e antioxidantes, sendo uma alternativa saudável ao açúcar refinado.
Dicas e Sugestões para Suco de Laranja e Cenoura
- Substituições: Para uma versão sem mel, você pode usar adoçantes naturais como stevia ou agave.
- Adições: Experimente adicionar uma maçã para aumentar o teor de fibras e adicionar um toque de doçura.
- Variedade: Acrescente um pedaço pequeno de gengibre para um sabor picante e benefícios adicionais para a saúde.
- Doçura: Ajuste a quantidade de mel conforme seu gosto ou omita se preferir um suco menos doce.
Considerações Finais
O Suco de Laranja e Cenoura é uma bebida prática, refrescante e cheia de benefícios para a saúde. Com ingredientes simples e naturais, é uma excelente escolha para começar o dia ou se refrescar a qualquer momento. Aproveite essa receita e sinta a diferença na sua energia e bem-estar.
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