O Suco de Abacaxi com Cúrcuma e Gengibre é refrescante e saudável, além de ser uma combinação perfeita de sabor e benefícios para a saúde. Este suco não só é delicioso e refrescante, mas também é repleto de propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. A cúrcuma e o gengibre são conhecidos por seus inúmeros benefícios à saúde, enquanto o abacaxi adiciona uma doçura natural e uma boa dose de vitamina C. Vamos aprender a fazer esta bebida incrível e aproveitar todos os seus benefícios.
Receita de Suco de Abacaxi com Cúrcuma e Gengibre
Rendimento: Esta receita rende aproximadamente 2 copos | Calorias: Cerca de 60 calorias por porção.
Ingredientes
- 2 xícaras de abacaxi fresco, cortado em cubos
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó ou 1 cm de cúrcuma fresca
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- Suco de 1 limão
- 1 xícara de água gelada
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
- Coloque o abacaxi, a cúrcuma, o gengibre e o suco de limão no liquidificador.
- Adicione a água gelada e bata até obter uma mistura homogênea.
- Coe se necessário para remover pedaços maiores de gengibre e cúrcuma.
- Adicione gelo a gosto e bata novamente para misturar.
- Sirva imediatamente.
Lista de Utensílios e Equipamentos
- Liquidificador: Essencial para misturar os ingredientes e obter a textura ideal do suco.
- Faca de cozinha: Para cortar o abacaxi.
- Tábua de corte: Facilita o corte das frutas e mantém a bancada limpa.
- Ralador: Para ralar o gengibre fresco.
Tabela Nutricional do Suco de Abacaxi com Cúrcuma e Gengibre
| Nutriente | Quantidade por Porção (1 copo) |
|---|---|
| Calorias | 60 kcal |
| Carboidratos | 15 g |
| Proteínas | 1 g |
| Gorduras Totais | 0,2 g |
| Gorduras Saturadas | 0 g |
| Fibra Alimentar | 2 g |
| Açúcares | 13 g |
| Vitamina C | 30 mg |
| Cálcio | 20 mg |
| Ferro | 0,3 mg |
Benefícios dos Ingredientes
O Suco de Abacaxi com Cúrcuma e Gengibre é composto por ingredientes que oferecem diversos benefícios à saúde:
- Abacaxi: Rico em vitamina C e bromelina, ajuda na digestão, fortalece o sistema imunológico e possui propriedades anti-inflamatórias.
- Cúrcuma: Contém curcumina, um potente anti-inflamatório e antioxidante, que pode ajudar a reduzir a inflamação e proteger as células do corpo.
- Gengibre: Conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas, o gengibre também ajuda a aliviar náuseas e melhorar a saúde gastrointestinal.
- Limão: Rico em vitamina C e antioxidantes, contribui para a desintoxicação do organismo e melhora a digestão.
Dicas e Sugestões para Suco de Abacaxi com Cúrcuma e Gengibre
- Substituições: Se preferir, use mel ou outro adoçante natural para ajustar a doçura do suco.
- Adições: Adicione hortelã fresca para um sabor ainda mais refrescante.
- Variedade: Experimente adicionar uma maçã verde para um toque de acidez adicional e mais fibras.
- Doçura: Ajuste a quantidade de abacaxi conforme seu gosto para um suco mais ou menos doce.
Considerações Finais
O Suco de Abacaxi com Cúrcuma e Gengibre é uma bebida refrescante e saudável, perfeita para começar o dia ou para um lanche nutritivo. Rico em nutrientes e com inúmeros benefícios para a saúde, este suco é fácil de preparar e pode ser consumido a qualquer momento. Experimente incorporá-lo à sua rotina para aproveitar todos os seus benefícios.
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