O Suco de Beterraba com Spirulina é uma combinação poderosa que oferece energia e é rico em antioxidantes. A beterraba é conhecida por suas propriedades nutricionais e capacidade de melhorar o desempenho físico, enquanto a spirulina é uma fonte rica em proteínas e micronutrientes essenciais. Juntos, esses ingredientes formam um suco altamente nutritivo, perfeito para quem busca melhorar a saúde e o bem-estar. Neste artigo, você aprenderá a fazer essa receita incrível e descobrirá os benefícios de cada ingrediente.
Receita de Suco de Beterraba com Spirulina
Rendimento: Esta receita rende aproximadamente 2 copos | Calorias: Cerca de 90 calorias por porção.
Ingredientes
- 1 beterraba média, descascada e cortada em pedaços
- 1 maçã verde, cortada em pedaços
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de spirulina em pó
- 1 xícara de água gelada
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
- Coloque a beterraba e a maçã no liquidificador.
- Adicione o suco de limão, a spirulina em pó e a água gelada.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Coe se necessário para remover pedaços maiores de beterraba.
- Adicione gelo a gosto e bata novamente para misturar.
- Sirva imediatamente.
Lista de Utensílios e Equipamentos
- Liquidificador: Essencial para misturar os ingredientes e obter a textura ideal do suco.
- Faca de cozinha: Para cortar a beterraba e a maçã.
- Tábua de corte: Facilita o corte das frutas e legumes e mantém a bancada limpa.
- Copo grande: Para servir o suco de maneira prática e elegante.
Tabela Nutricional do Suco de Beterraba com Spirulina
| Nutriente | Quantidade por Porção (1 copo) |
|---|---|
| Calorias | 90 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras Totais | 0,5 g |
| Gorduras Saturadas | 0 g |
| Fibra Alimentar | 4 g |
| Açúcares | 15 g |
| Vitamina C | 20 mg |
| Cálcio | 25 mg |
| Ferro | 1 mg |
Benefícios dos Ingredientes
O Suco de Beterraba com Spirulina é composto por ingredientes que oferecem diversos benefícios à saúde:
- Beterraba: Rica em nitratos, melhora a circulação sanguínea e o desempenho físico. Contém antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e proteger as células do corpo.
- Spirulina: Fonte de proteínas completas, vitaminas do complexo B, ferro e antioxidantes. Estudos sugerem que a spirulina pode melhorar a força muscular e a resistência (Fonte: MDPI).
- Maçã Verde: Rica em fibras e vitamina C, ajuda na digestão e promove a saciedade.
- Limão: Rico em vitamina C e antioxidantes, contribui para a desintoxicação do organismo e melhora a digestão.
Dicas e Sugestões para Suco de Beterraba
- Substituições: Se preferir, use espinafre ou couve no lugar da spirulina.
- Adições: Adicione uma pitada de gengibre para um sabor extra e benefícios adicionais.
- Variedade: Experimente adicionar uma cenoura para um toque de doçura e mais nutrientes.
- Doçura: Ajuste a quantidade de maçã conforme seu gosto ou acrescente uma colher de chá de mel.
Considerações Finais
O Suco de Beterraba com Spirulina é uma bebida refrescante e altamente nutritiva, ideal para consumir antes ou depois de atividades físicas ou como parte de um café da manhã saudável. Este suco energizante ajuda a aumentar a disposição e melhorar o desempenho físico, enquanto fornece antioxidantes importantes para a saúde geral.
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